Ein kulinarisches Highlight der alpenländischen Küche: unsere Kaspressknödel auf einem Bett von aromatischem Tomatenragout, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan. Dieses Gericht vereint Tradition und Geschmack in einer einzigartigen Kombination.
Das erwartet dich:
Kaspressknödel: Unsere Kaspressknödel werden aus hochwertigem Heumilch-Bergkäse, frischen Kräutern und zartem Knödelbrot einzeln von Hand geformt und knusprig angebraten. Der herzhafte Geschmack des geschmolzenen Käses und die goldbraune Kruste machen jeden Bissen zu einem Genuss.
Tomatenragout: Das Tomatenragout besteht aus sonnengereiften Tomaten, die langsam zu einer sämigen Sauce eingekocht werden. Verfeinert mit Zwiebeln und einer Auswahl an mediterranen Kräutern, sorgt es für eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße, die die Kaspressknödel wunderbar ergänzt.
Fein geriebener Parmesan-Käse: Als krönender Abschluss wird unser Knödelduett mit fein geriebenem Parmesan-Käse serviert, der jedem Bissen eine zusätzliche Geschmacksebene verleiht.
| Kaspressknödel | Tomatenragout | Parmesan-Käse | |
| Kalorien (kcal) | 180 | 70 | 420 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 | 8 | 10 |
| Fett (g) | 8 | 3 | 28 |
| Protein (g) | 9 | 2 | 30 |
Zutaten:
Knödelbrot, Milch, Eier, Zwiebeln, Heumilch-Bergkäse, Majoran, Knoblauchgranulat, Pfeffer, Salz, Rosmarin, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Tomaten, Butterschmalz, Gemüsebrühe, Parmesan.
- Gluten (Weizenmehl)
- Eier
- Milch
- Laktose (Parmesan-Käse)
- Ei (Konservierungsstoff Lysozym im Parmesan-Käse)
Verpackungseinheit:
6 x Kaspressknödel á 90 g (Rohgewicht)
2x Tomatenragout á 150 g
2x Parmesan á 50 g
